Legge Regionale n. 6 del 4-6-2008
DISCIPLINA DELLA CLASSIFICAZIONE
DELLE STRUTTURE RICETTIVE E DI OSPITALITÀ
DELLA REGIONE BASILICATA
Legislazione turistica Regione Basilicata
L'olio dei Fratelli Carbone a Tricarico (Matera) è coperto da tre garanzie. Il “Metodo Fratelli Carbone” racchiude gli insegnamenti e i segreti appresi dal nonno. Questo metodo permette loro di produrre l’olio mantenendo intatta la sua purezza e tutte le sue proprietà salutari.
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